平滑的果皮也是評判柑桔品質(zhì)的因素之一,在柑桔轉(zhuǎn)色期,浮皮果對品質(zhì)的影響較大,若轉(zhuǎn)色期的雨水偏多,果皮淋濕吸水膨大,白皮層組織發(fā)生龜裂,出現(xiàn)浮皮癥狀。
浮皮果產(chǎn)生的主要原因
1、秋肥偏重施氮肥,造成氮肥過剩,促使果實二次膨大,容易出現(xiàn)浮皮;
2、水份管理不科學(xué),久旱天氣,不及時淋灌水的果園;晚秋至初冬,在果實轉(zhuǎn)色期降水量多,高溫高濕易發(fā)生浮皮,特別是水份管理差的山坡果園,易出現(xiàn)浮皮現(xiàn)象。
3、果園土壤PH偏酸。土壤板結(jié)、黏性重的果園,桔樹根系差,易造成鈣硼鋅硅等決定果皮硬度的主要元素缺乏或不協(xié)調(diào),易造成浮皮果。
4、土壤殘存大量激素、生長素。長期使用含有激素或隱性成分含有激素的化肥或水溶性沖施肥,易造成土壤內(nèi)激素大量積累,影響樹體內(nèi)激素平衡和營養(yǎng)吸收,從而導(dǎo)致浮皮。
5、保果期間噴灑赤霉素濃度不合理或噴施含激素和細胞分裂素的葉面肥次數(shù)過量,使中果皮發(fā)育部分受損,潛在的缺陷導(dǎo)致其成熟期易形成皺皮果、浮皮果。
6、果實膨大期鈣元素補給不足。在果實膨大至著色期雨水多,易造成鈣硼元素流失,果實韌性及硬度不夠,易產(chǎn)生浮皮;
7、成熟果實留樹時間過久,造成果皮浮皮,果肉松弛退糖、?;?,果實衰老干枯。
8、幼樹或初掛果的旺樹,由于樹體營養(yǎng)生長過剩,自身調(diào)節(jié)能力較弱,導(dǎo)致樹冠頂部果實、朝天果和粗柄果,往往容易成粗皮大果、浮皮。
防治浮皮的主要方法
1、增施有機肥
增施鉀肥和磷肥是減少浮皮果產(chǎn)生的基礎(chǔ)。對于浮皮果,平時多增施有機肥,同時在果實膨大期以高鉀高磷、中微量元素肥及葉面肥為主,減少氮肥的使用或不使用,秋梢氮肥過量后期施用氮肥,促使果實二次膨大,容易造成浮皮。
2、加強水分管理
果園土壤以濕潤為宜,秋冬季多雨季節(jié)注意排澇,干旱時采取薄水勤澆,果實成熟期保持水份的均衡供應(yīng)。
3、適時葉面補鈣
在第一次生理落果后,幼果膨大期到果實轉(zhuǎn)色期,分別在6月、7月和9-10月,葉面及時噴施易吸收的水溶螯合鈣肥,期間連續(xù)給果實補鈣能降低浮皮果率。
4、合理使用調(diào)節(jié)劑
保果期間針對品種,適量補充噴施赤霉素是對保果很有必要,注意使用濃度不能過大。
5、適時采摘
晚熟品種做好留樹保鮮工作,柑桔的采摘時間并不是越遲越好,成熟后適時采摘有利于保證果實品質(zhì),同時減少浮皮癥狀的發(fā)生。
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